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Receta de papas al verdeo con panceta

Hoy te traemos una receta que te encantara, la cual podrás hacer para compartir con amigos y familia en una picada o como entrada, se trata de las papas con cebolla de verdeo. Esta receta se está haciendo cada vez más popular, y además la puedes encontrar en muchos bares y restaurantes. Cada uno tiene su propia receta por eso hoy te traemos una que te encantara. A continuación te daremos la lista de los ingredientes necesarios y los pasos que tendrás que seguir para realizar esta exquisita receta.

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Ingredientes para hacer papas al verdeo:

  • 1 kg de papas
  • 4 cebollas de verdeo
  • 100 g de manteca
  • 300 g de panceta
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Preparación de las papas al verdeo:

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Para comenzar tendrás que pelar las papas, luego lávalas y sécalas. A continuación toma una cuchilla y córtalas en forma de bastón. Una vez que estén listas fríelas en una sartén con aceite. Mientras tengas las papas en la freidora toma la cebolla de verdeo y pícala bien, luego agrega la panceta y córtala en cubitos o como más te guste. Lleva estos ingredientes a una sartén con un poco de manteca. Una vez que la cebolla este bien cocida ya se podrá apagar el fuego. Condimenta la preparación con sal y pimienta. Cuando las papas estén listas agrégales la cebolla y la panceta encima.

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