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Receta: Tarta de Zapallitos Light

Ingredientes para la Tarta de Zapallitos Light:

  • 5 zapallitos
  • 100 gramos de jamón cocido magro
  • 2 huevos ( la clara)
  • 100 cc de leche preferentemente descremada
  • 1 tapa de pascualina light
  • Queso por salut
  • 2 cebollas
  • ½  cucharadita de maicena
  • Pimienta, sal, nuez moscada c/n

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Modo de preparación para la Tarta de Zapallitos Light:

Rosear con rocío vegetal todo el molde, y colocarle la masa. Cortar los zapallitos en pequeños trocitos y luego saltearlos con el rocío vegetal. Hervir la cebolla y batir los huevos con la leche, la pimienta, la nuez moscada, la sal y la maicena. Cortar el jamón cocido, bien picado. Colocar el queso en finos trocitos, y mezclar los zapallitos junto con la cebolla y colocarlos sobre la masa. Cocinarla en horno moderado hasta que esté lista.

Hasta pronto!!!!