Última actualización 5 noviembre, 2019
Esta Tortilla de champiñones además de ser una receta muy deliciosa es muy fácil de hacer y sobre todo muy sana debido a que te aporta muchísimos nutrientes, en cocinachic.net vamos a enseñártela a hacer.
Ingredientes a utilizar para la Tortilla de champiñones:
- huevos 6
- champiñones 350 gr
- pimientos verdes 2
- cebolla 1
- dientes de ajo 2
- aceite de oliva extra virgen
- sal c/n
Modo de preparación de esta Tortilla de champiñones:
Para empezar vamos a limpiar los champiñones, los troceamos y los colocamos en un bol aparte, luego limpiamos bien la cebolla y los pimientos y los cortamos en pequeños cuadraditos.
En una sartén vamos a poner 3 cucharadas de aceite y colocamos la cebolla y los pimientos verdes, los cocinamos a fuego lento y cuando las verduras ya estén cocidas añadimos los champiñones, salteamos todo y le ponemos un poquito de sal.
Por último vamos a batir los huevos en un bol grande y vamos a poner las verduras salteadas, mezclamos y en una sartén cocinamos bien hasta que quede totalmente cocinada de ambas caras.
Lista para disfrutar!!! Hasta pronto!!!
Espacio disponible para que nos dejes tu comentario…..