Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy te traemos una rapidísima receta para que le prepares a tu familia y amigos. Te vamos a enseñar a hacer unos Champiñones rellenos ideales para compartir con tus seres queridos.
Ingredientes para preparar unos Champiñones rellenos para seis personas
- 175 gramos de mantequilla
- 4 dientes de ajo bien picados
- 6 champiñones grandes y abiertos, sin el pie
- 55 gramos de miga de pan
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- 1 huevo un poco batido
- Sal y pimienta
Modo de preparación de unos Champiñones rellenos para seis personas
- Bata la mantequilla en un bol hasta que se ablande y, después, incorpore el ajo. Reparta dos terceras partes de la mantequilla de ajo entre los champiñones y colóquelos boca arriba en la bandeja de horno.
- Funda la mantequilla restante en una sartén de base gruesa o antiadherente. Rehogue la miga de pan a fuego lento, removiendo a menudo, hasta que se dore. Apártela del fuego y póngala en un bol. Incorpórele el tomillo y salpimiente. Vierta el huevo batido y mézclelo todo hasta que quede ligado.
- Reparta el relleno entre los champiñones y áselos en el horno precalentado durante unos 15 minutos, o hasta que el pan se dore y los champiñones estén tiernos. Sírvalos calientes o templados.
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