Saltar al contenido

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy en este post te vamos a contar como hacer una riquísima pizza de Focaccia para que disfrutes con tus amigos. Ahora te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta y como es el procedimiento a seguir para que esta receta te quede súper bien.

PizzaFocaccia

Ingredientes para preparar Pizza Focaccia para cuatro personas

  • ½ masa básica de pizza
  • 100 ml de aceite de oliva extra virgen
  • 4 cucharadas de sal gruesa o entrefina
  • 16 tomates cherry
  • 16 aceitunas negras verdes
  • 4 dientes de ajo (deben estar cortados en láminas)
  • ½ cebolla en aros
  • 1 tallo de romero deshojado
  • 2 ramas de tomillo deshojado

Tiempo de preparación: unos 30 minutos

Modo de preparación de Pizza Focaccia para cuatro personas

PizzaDeFocaccia

El primer paso es hacer los bollos de masa para pizza. Utilice 4 bollos y déjelos leudar hasta que doblen su volumen tapándolos con un paño húmedo. Luego ponga un poco de aceite en una asadera de horno grande y estire allí los bollos usando los dedos para estirar la masa pero sin aplastar la masa demasiado. Forme un pan chato de unos 15 centímetros de ancho por 30 centímetros de largo.

El segundo paso es colocar los elementos saborizantes sobre la superficie de la focaccia hundiéndolos un poco en la masa. Hágalo en este orden: aceitunas, tomates cherry, romero, tomillo, aros de cebolla y ajo. Luego esparza la sal y las laminas de ajo sobre la superficie, dividiendo las cantidades entre cuatro focaccias. Por ultimo, debes mojar cada focaccia con un hilo de aceite de oliva y dejarlas leudar hasta que doblen su volumen.

El tercer paso es colocar las focaccias al horno hasta que se dore de ambos lados. Retirar del horno y servir a los comensales.

No olvides dejar tu comentario…