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Recetas: Pollo con queso de cabra y albahaca

Hoy en este post te vamos a contar como podes preparar un Pollo con queso de cabra y albahaca. A continuación te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar, y cómo es el paso a paso para hacer esta deliciosa receta.

PolloRelleno

Ingredientes para preparar un Pollo con queso de cabra y albahaca para cuatro personas

  • 4 filetes de pechuga de pollo sin piel
  • 100 gramos de queso de cabra
  • 1 manojo de albahaca fresca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Paso a paso para preparar un Pollo con queso de cabra y albahaca para cuatro personas

El primer paso para hacer esta receta es buscar un cuchillo afilado, hacer un corte longitudinal en unos de los bordes largos de cada filete y, después, abrirlos para poder colocarle el relleno.

El segundo paso es colocar el relleno. Para ello, rellene cada pechuga con queso de cabra y con 4 hojas de albahaca. Selle las pechugas con palillos y salpimientelas.

El tercer paso es calentar el aceite en una sartén, echar en ella el pollo relleno, y freírlo a fuego lento durante unos 15 minutos, dándole la vuelta de vez en cuando, hasta que este dorado y tierno.

El cuarto paso es servir las pechugas calientes, adornadas con albahaca si lo deseas.

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