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Rico Matambre a la leche para disfrutar con amigos

El matambre es un corte de carne muy conocido y muy rico que muchas personas eligen para cocinar de diferentes maneras y disfrutar de una comida deliciosa. El matambre es la carne que se saca de entre el cuero y el costillar de vacunos y porcinos, y puede consumirse cocido al horno, a la parrilla, o a la cacerola. Existen muchas recetas para cocinar el matambre y en esta oportunidad te vamos a contar como preparar una receta deliciosa y muy fácil de hacer. Así que sigue mirando esta receta y aprende a hacerla con tus propias manos.

Imagen ilustrativa de la receta que te contamos como hacer aqui.

Receta para preparar un Rico Matambre a la leche para disfrutar con amigos

 El matambre es un corte de carne muy usado por muchas personas para preparar recetas deliciosas y muy ricas. Puedes comer matambre en un almuerzo en familia o en una cena con amigos, lo importante es prepararlo muy bien y sorprender a todos con una receta deliciosa. En esta oportunidad te vamos a contar como hacer una receta maravillosa y muy fácil con matambre de vaca como ingrediente principal, para que puedas compartirla y disfrutarla junto a tus amigos. Así que es una gran idea que sigas los pasos que te contamos en esta oportunidad y busca los ingredientes necesarios para que esta receta te quede muy rica.

Ingredientes necesarios para preparar un Rico Matambre a la leche para disfrutar con amigos 

  • 1 matambre de vaca de aproximadamente 1,5 kg
  • 2 cebollas
  • 4 papas
  • 100 gramos de pan rallado
  • 1 litro de leche
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Cantidad de comensales: 4 personas

Paso a paso para preparar un Rico Matambre a la leche para disfrutar con amigos

 El primer paso para hace resta receta tan rica es buscar los ingredientes que te nombramos anteriormente y buscar los utensilios de cocina necesarios para hacer la receta. Tambien es importante que puedas leer en detalle el paso a paso para poder tener una idea general de cómo hacer la receta antes de comenzar a prepararla.

El segundo paso es buscar el matambre, lavarlo y secarlo muy bien. Luego buscar un cuchillo filoso y sacarle el exceso de grasa que pueda tener.

El tercer paso es buscar el matambre y colocarlo en una asadera para horno con un poco de aceite de oliva. Luego buscar la sal y la pimienta y sazonar a gusto el matambre con estos dos ingredientes para que incorpore mas sabor. Acomodar el matambre en la asadera colocando la grasa hacia arriba.

El cuarto paso es buscar las cebollas y picarlas bien chiquitas. Colocarlas por encima del matambre y agregar tambien el pan rallado. Luego espolvorear un poco mas de sal y agregar toda la leche por encima del matambre.

El quinto paso es colocar la fuente con el matambre en el horno a temperatura media y cocinar por una hora aproximadamente o hasta que veas que la capa superior del matambre se vuelve dorada.

El sexto paso es preparar el puré de papas y para ello pelar las papas y cocinarlas en agua hirviendo por unos minutos hasta que esten tiernas. Cuando esten tiernas sacar el agua y pisar las papas con un pisa puré. Condimentar con sal, pimienta y un poco de nuez moscada a gusto.

El séptimo paso es servir en platos a los comensales el puré y tiras de matambre recién sacadas del horno. De esta manera los comensales podrán disfrutar de un plato delicioso y muy nutritivo junto a sus amigos.

No olvides dejar tu comentario acerca de la receta deliciosa que te contamos como hacer aquí…