Última actualización 5 noviembre, 2019
Los canelones son un plato delicioso y muy nutritivo que se puede hacer de diferentes sabores que se adaptan a todos los gustos de los comensales. Los canelones son un plato tradicional de la comida italiana que se consume como plato principal en diferentes partes del mundo. Los canelones se pueden hacer con diferentes rellenos y aquí en este blog te vamos a contar como hacer unos deliciosos canelones de merluza y gambas, para que puedas disfrutar de un plato original y delicioso que sorprenda a todos tus invitados a la mesa. Así que te aconsejamos que sigas mirando este blog para que puedas aprender a hacer este plato delicioso.
Imagen ilustrativa del plato que te contamos como hacer aqui.
Receta para preparar unos Ricos Canelones de merluza y gambas para disfrutar en familia
Los canelones son un tipo de pasta deliciosa que constan de una masa de pasta rellena con diferentes ingredientes. En esta ocasión queremos enseñarles a hacer una receta maravillosa y deliciosa, para que puedas hacerla con tus propias manos y puedas invitar a tus seres queridos a degustarla cuando quieras. A continuación queremos enseñarte a preparar unos deliciosos canelones con merluza y gambas. Te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar y te vamos a contar como es el paso a paso para hacer esta receta maravillosa. Así que sigue leyendo este blog y presta atención a lo que te contamos aquí.
Ingredientes necesarios para preparar unos Ricos Canelones de merluza y gambas para disfrutar en familia
- 16 placas para canelones o panqueques
- 400 gramos de merluza
- 250 gramos de gambas frescas
- 3 cebollas
- 2 pimientos verdes
- 2 dientes de ajo
- 250 gramos de pimientos de piquillo
- 200 ml de crema de leche
- Aceite de oliva en cantidad necesaria
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Cantidad de comensales: 4 personas
Paso a paso para preparar unos Ricos Canelones de merluza y gambas para disfrutar en familia
El primer paso para hacer esta receta deliciosa es buscar todos los ingredientes necesarios para prepararla, y buscar los utensilios de cocina que vas a usar mientras haces la receta deliciosa. Tambien es una buena idea leer los pasos de una manera rápida para tener una idea general de como hacer la receta. Una vez que tengas todo listo, puedes comenzar a hacerla siguiendo el paso a paso.
El segundo paso es buscar las placas de canelones y colocarlas en una fuente con un poco de agua hirviendo con sal, y cocinarlas por unos minutos hasta que esten al dente. Una vez que esten listas debes colocarlas sobre un paño de cocina limpio y reservar. La otra opción es hacer panqueques y reservarlos hasta el momento de usarlos.
El tercer paso es buscar la cebolla y picarla bien chiquita. Hacer lo mismo con el ajo y el pimiento verde. Luego buscar una sartén profunda y colocar un poco de aceite de oliva. Colocar en la sartén el pimiento verde, el ajo y la cebolla bien picada, y cocinar por unos minutos hasta que los vegetales esten cocidos.
El cuarto paso es agregar a esta preparación la merluza desmenuzada y cocida previamente, y las gambas frescas peladas. Mezclar todo para integrar los ingredientes, y agregar de a cucharadas la crema de leche. Remover nuevamente mientras se va cocinando todo y hasta que se vuelve una preparación espesa y homogénea.
El quinto paso es comenzar a rellenar los canelones una vez que esta preparación este lista. Para ello colocar la masa de canelones en una fuente para horno previamente enmantecada, rellenar la pasta y enrollar para formar el canelón. Repetir esta operación con toda la masa de pasta.
El sexto paso es preparar la salsa de pimientos del piquillo. Para ello debes picar un diente de ajo y dorarlo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Luego agrega los pimientos bien picados y un poco de crema de leche. Cocinar todo por unos minutos y condimentar con sal a gusto.
El séptimo paso es encender el horno y cuando este caliente agregar la fuente con los canelones con la salsa por encima para que se cocinen. Tambien es una buena idea espolvorear con queso de rallar por encima de todos los canelones. Retirar del fuego cuando los canelones esten tiernos y el queso de rallar este dorado.
El octavo paso es servir en platos a los comensales para que puedan disfrutar de este plato delicioso y nutritivo.
No olvides dejar tu comentario acerca de la receta que te contamos en este blog…