Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en este post te traemos una riquísima receta para que puedas prepararle a tu familia. Te vamos a enseñar a hacer una Riquísima ensalada de gambas con menta ideal para compartir en una agradable comida. A continuación te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta y como es el procedimiento a seguir para que esta receta te quede súper bien.
Ingredientes para preparar una Riquísima ensalada de gambas con menta para dos personas
- 500 gramos de gambas
- 200 gramos de sandia
- 150 gramos de melón
- 10 hojitas de menta
- Jugo de ½ limón
- 1 cucharada de miel
- ½ cucharada de azúcar
- 1 ½ cucharada de aceite de pepitas de uva
- 25 gramos de anacardos
Tiempo de preparación: 45 minutos
Modo de preparación de una Riquísima ensalada de gambas con menta para dos personas
- Ponga a cocer las gambas en agua hirviendo durante unos 5 minutos aproximadamente. A continuación, pélelas y quíteles el hilo intestinal.
- Extraiga la pulpa de la sandia con un vaciador. Haga lo mismo con el melón. Lave y seque la menta.
- Para preparar el aliño, mezcle el jugo de limón con la miel, la menta, el azúcar y el aceite de pepitas de uva.
- Distribuya las bolitas de melón y de sandia, y las gambas en recipientes. Riéguelas con el aliño y adórnelas con las hojas de menta. Sirva a los comensales.
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