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Riquísima Sopa de remolacha

Hoy en este post te vamos a enseñar como podes preparar una Riquísima Sopa de remolacha.  Te vamos a dar los ingredientes que vas a necesitar para preparar la sopa de remolachas y como es el procedimiento que vas a tener que seguir para preparar esta receta y que te quede riquísima.

SopaDeRemolchas

Ingredientes para preparar una Riquísima Sopa de remolacha para dos personas

  • 1 atado de remolachas
  • 1 cebolla
  • 500 ml de leche
  • 500 ml de caldo de verduras
  • Aceite en cantidad necesaria
  • Crema doble en cantidad necesaria
  • Sal  en cantidad necesaria
  • Pimienta en cantidad necesaria

Modo de preparación de una Riquísima Sopa de remolacha para dos personas

  • El primer paso para hacer esta sopa de remolachas es hervir las remolachas con cáscara hasta que estén bien tiernas. Luego debes pelarlas y cortarlas en cubos.
  • El segundo paso es picar la cebolla y saltearla en aceite dentro de una olla. Luego debes agregarle las remolachas, el caldo y la leche. Despues debes Cocinar todo durante unos 20 minutos y luego pasar por la licuadora hasta que quede todo homogéneo. Salpimentar a gusto.
  • El tercer paso es servir en una sopera y decorar el plato a gusto con un poco de crema doble.

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