Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en este post te vamos a contar como podes hacer unas Riquísimas Papas rellenas para que disfrutes con tus amigos y familiares. A continuación te vamos a dar cuales son los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta, y cual es el paso a paso para que te quede súper bien.
Ingredientes para preparar unas Riquísimas Papas rellenas para cuatro personas
- 4 papas medianas
- 1 cabeza de ajo
- 1 atado de espinaca
- 3 cucharadas de Mayonesa
- Nuez moscada
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 ramita de romero
Modo de preparación de unas Riquísimas Papas rellenas para cuatro personas
El primer paso es envolver las papas y el ajo en papel de aluminio y colocarle un trozo del romero dentro. Luego debes llevarla a un horno que este a unos 180º C hasta que estén tiernas. El ajo va a tardar unos 40 minutos o menos.
El segundo paso es cortarle una “tapa” a la papa, retirando un cuarto de la papa. Con la ayuda de una cuchara debes ahuecar la papa. Con la papa que retiramos debemos colocarla en un recipiente y mezclarla con la mayonesa, formando un puré. Luego debemos apretar el ajo para sacar la carne bien blanda y la mezclamos también con la papa.
El tercer paso es colocar una sartén con la espinaca lavada, hasta que se cocine, sólo uno o dos minutos. Luego debemos escurrirla, condimentarla y mezclarla con la mitad con el puré de papa. Después debes agregarle un poco de nuez moscada y rellenar nuevamente la papa, espolvoreando con el pan rallado. Llevarla a un horno fuerte hasta que se gratine.
El cuarto paso es utilizar la otra mitad de la espinaca que quedo y procesarla con un poco más de mayonesa, para acompañar la papa.
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