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Riquísimo Crocante de queso con vegetales

Hoy en nuestro blog de cocina te vamos a enseñar a preparar un Riquísimo Crocante de queso con vegetales.

CrocanteDeQueso

Ingredientes para preparar un Riquísimo Crocante de queso con vegetales para cuatro personas

  • 3 quesos camembert
  • 600 gramos de repollo
  • 300 gramos de hojas de berro
  • 400 gramos de chauchas
  • 36 gramos de copos de arroz inflado
  • 2 huevos
  • ½ taza de salsa de soja
  • ½ taza de aceite de sésamo
  • 1 taza de caldo de verduras
  • ½ taza de aceto balsámico
  • 10 gramos de sal y pimienta negra
  • 500 cc de aceite para freír

Modo de preparación de un Riquísimo Crocante de queso con vegetales para cuatro personas

El primer paso para hacer esta deliciosa receta es cortar cada queso camembert en dos rodajas y pasarlos por huevo batido y por los copos de arroz. Luego buscar una sartén y en ella freírlas en aceite al momento de servir.

El segundo paso es saltear en un wok con aceite de sésamo el repollo cortado en juliana. Luego agregar las chauchas cocidas, el caldo de verduras y el aceto balsámico. Por ultimo condimentar con sal y pimienta a gusto.

El tercer paso es servir los platos. Para ello colocar las verduras cocidas rodeadas con las hojas de berro y colocar en el centro los crocantes de queso.

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