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Riquísimo pollo con especias y hortalizas

Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar un Riquísimo pollo con especias y hortalizas.

 

PolloBrotesDeSoja

Ingredientes para preparar un Riquísimo pollo con especias y hortalizas para cuatro personas

  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 cebollas de verdeo
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de vino de arroz
  • 4 pechugas de pollo sin piel cortado en tiras
  • 1 cucharada de mezcla de cinco especias
  • 1 cucharada de jengibre
  • 125 ml de caldo de pollo
  • 100 gramos de choclo
  • 300 gramos de brotes de soja

Modo de preparación de un Riquísimo pollo con especias y hortalizas para cuatro personas

El primer paso es calentar el aceite en una sartén y en ella saltear el ajo y la cebolla de verdeo durante un minuto a fuego fuerte.

El segundo paso es buscar un recipiente y diluir la maicena en el vino de arroz y colocarla en la sartén. Saltear la maicena un minuto y agregar el pollo, el condimento de las cinco especias, el jengibre y el caldo de pollo. Luego dejar cocinar todo durante unos cuatro minutos. Agregar el choclo, esperar unos dos minutos, y agregar los brotes de soja, y seguir con la cocción un minuto mas.

El tercer paso es retirar la preparación del fuego. Luego adornarla con cebolla de verdeo picada colocada sobre ellas, y servirlo con arroz blanco para acompañar.

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