Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en este post te vamos a enseñar a preparar unos Riquísimos Tallarines margarita.
Ingredientes para preparar unos Riquísimos Tallarines margarita para cuatro personas
- 600 gramos de tallarines frescos
- 300 gramos de arvejas
- 150 gramos de jamón crudo
- 4 tomates grandes
- 120 gramos de queso parmesano rallado
- 120 gramos de manteca
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Sal y pimienta a gusto
- 1 cucharadita de tomillo picado
- 1 cucharada de cebolla de verdeo picada
Modo de preparación de unos Riquísimos Tallarines margarita para cuatro personas
El primer paso es pelar los tomates y cortarlos en cubos pequeños. por otro lado hervir las arvejas en abundante agua y sal durante unos 8 minutos aproximadamente o hasta que estén tiernas. luego refrescarlas en agua fría para que no pierdan el color.
El segundo paso es cortar el jamón crudo en cuadraditos y mezclarlos en un recipiente junto con las arvejas, el queso rallado y los tomates. Por otro lado mezclar la manteca con el diente de ajo picado, el jugo de limón, el tomillo, la sal y la pimienta.
El tercer paso es hervir los tallarines en abundante agua y sal hasta que estén al dente. Luego mezclar los tallarines en el bol con las arvejas y agregar la mezcla de manteca. Mezclar para integrar bien los ingredientes.
El cuarto paso es servir en platos espolvoreando con la cebolla de verdeo picada y con el queso rallado que desees.
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