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Sabroso pollo a la mostaza

Hoy en nuestro blog de cocina te vamos a enseñar a preparar un Sabroso pollo a la mostaza.

PolloAlaMostaza

Ingredientes para preparar un Sabroso pollo a la mostaza para cuatro personas

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 y ½ cucharadas de aceite
  • 1 cebolla
  • 450 gramos de calabaza
  • 250 gramos de brócoli
  • 1 y ½ cucharadas de mostaza
  • 6 cucharadas de queso crema
  • 6 cucharadas de caldo de verduras
  • 1 cucharada de estragón picado
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Perejil picado

Modo de preparación de un Sabroso pollo a la mostaza para cuatro personas

Los pasos para hacer esta receta son muy fáciles. El primer paso es hervir la calabaza cortada en cuadraditos y el brócoli cortado pro la mitad, en una olla con agua. Cuando estén listas escurrir y reservar al calor.

El segundo paso es colocar en un recipiente el queso crema, la mostaza, el caldo de verduras y el estragón. Llevar al fuego y calentar a baño Maria revolviendo de vez en cuando para que no se pegue.

El tercer paso es cocinar en una plancha las pechugas de pollo y la cebolla cortada en cuartos, previamente pintadas con aceite y condimentadas con sal y pimienta a gusto. Cuando las pechugas estén cocidas, retirarlas del fuego y servir en platos rociadas con la salsa y acompañada por la calabaza y el brócoli.

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