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Salsa a la Indiana rápida

Esta Salsa a la Indiana rápida es especial para acompañar carnes frías, tanto rojas como de ave o pescados y mariscos. Justo con las cercanía a las Fiestas de Fin de Año les dejamos esta receta que pueden adaptar a lo que les agrade.

Ingredientes para realizar la Salsa a la Indiana rápida:

-2 tazas de té de mayonesa.

-1 huevo duro bien picado.

-60 cc de leche.

-1 cda de curry.

-60 grs de pasas de uva sin semillas.

-Sal y pimienta.

Procedimiento para realizar la Salsa a la Indiana rápida:

-Poner en remojo las pasas de uva en agua tibia por 15 minutos.

-Mezclar en un bol la mayonesa con la leche, el curry, el huevo duro picado.

-Colar y secar las pasas de uva sin semilla y agregarlas a la preparación.

-Salpimentar.

-Servir la Salsa a la Indiana rápida con carnes rojas, pescados y mariscos ( especialmente si son fritos)  o pollo. También se puede salsear un arroz frío.