Última actualización 5 noviembre, 2019
Es una salsa para acompañar carnes rojas o blancas.
Ingredientes:
-2 yemas de huevos duros.
– 2 pimientos morrones envasados
– Sal.
– Vinagre.
– Pimienta.
Procedimiento para hacer la salsa al morrón:
– Hacer un puré con los morrrones hasta lograr una pasta.
– Agregar 2 yemas de huevo duro pisados y unas gotas de vinagre.
– Condimentar con pimienta y sal.