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Salsa de berberechos rápida

Última actualización 5 noviembre, 2019

Esta salsa de berberechos rápida puede utilizarce como entrada sobre una tostadita frotada con ajo, como un dip o para salsear platos de comida en base a pescado.

Receta de salsa de berberechos:

-1 lata de berberechos.

-1 huevo.

-1 tacita de aceite.

-3 dientes de ajo.

-1/2 limón exprimido.

Preparación de la Salsa de berberechos rápida:

-Colocar en una procesadora el ajo, el huevo, los condimentos y agregar el aceite en forma de hilo hasta crear una mayonesa. Luego incorporar la mitad de la  lata de berberechos y procesar. Incorporar los berberechos que quedaron y la salsa ya está lista para servir como dip o para condimentar un pescado.