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Salsa de verdeo hecha al disco de arado

Los discos de arado en Argentina son muy utilizados para realizar diferentes tipos de comida, en este caso les damos la receta  rápida para hacer una salsa de verdeo que podrán utilizar para condimentar cualquier pasta.

Ingredientes para la salsa al verdeo hecha al disco:

-50 grs de manteca.

-200 grs de ajo porro.

-200 cc de crema de leche.

-200 cc de vino blanco.

-Sal y pimienta.

Procedimiento para realizar las salsa de verdeo hecha al disco:

-Poner la manteca en el disco caliente.

-Lavar y cortar el ajo porro . Incorporar a la manteca dejando cocinar por unos minutos.

-Agregar el vino y a los 3 minutos la crema.

-Salpimentar. Reservar.

-Hervir la pasta elegida , colarla y verter en el disco donde se mezclará suavemente con la salsa de verdeo.