Última actualización 5 noviembre, 2019
La Salsa Portuguesa es una salsa muy sabrosa que puede acompañar pollos, carnes, pastas, etc. Es fácil y rápida de hacer.
Ingredientes:
– 2 pimientos morrones rojos.
-1 pimiento morrón verde.
– 2 cebollas.
– 4 tomates maduros.
– 1 cucharadita de pimentón.
– 2 hojas de laurel.
– Sal.
Procedimiento para realizar la Salsa Portuguesa:
– Poner en una cacerola con aceite las cebollas y los morrones cortados en tiras.
– Dejar freír un poco.
– Incorporar el pimentón, sal, laurel. Cocinar unos minutos.
– Agregar los tomates picados y sin piel ni semillas. Cocinar hasta obtener una salsa espesa.