Última actualización 5 noviembre, 2019
Los tallarines con albóndigas, son un plato ideal para cuando hace frío y es una receta fácil y rápida de realizar, solo es importante que la carne picada sea bien desgrasada.
Ingredientes para realizar Tallarines con Albóndigas:
– 500 gramos de Tallarines.
– 500 gramos de carne picada.
– 1 cebolla mediana.
– 1 huevo.
– 1 puñadito de pan rallado.
– Sal y pimienta a gusto.
– Un toque de provenzal.
– Salsa de Tomate.
– Aceite cantidad necesaria.
Procedimiento para realizar Tallarines con Albóndigas:
– Cortar y picar la cebolla, dorarla.
– En un bols colocar, la carne picada, la cebolla, el huevo, el provenzal, el pan rallado y salpimentar a gusto. Hacer bolitas pequeñas.
– En una cacerola colocar a calentar la salsa de tomate.
– En un sartén dorar las albóndigas y luego incorporarlas en la salsa de tomate, bien condimentada.
– En una olla grande, poner agua abundante para hervir los tallarines. Una vez que esten al dente, colarlos.
– En una fuente poner los tallarines y volcar encima las albóndigas con la salsita.