Saltar al contenido

Tallarines con salmón ahumado

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar unos Tallarines con salmón ahumado.

TallarinesConSalmon

Ingredientes para preparar unos Tallarines con salmón ahumado para cuatro personas

  • 350 gramos de tallarines
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 115 gramos de salmón ahumado cortado en tiras finas
  • 55 gramos de rúcula
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Modo de preparación de unos Tallarines con salmón ahumado para cuatro personas

El primer paso para hacer estos riquísimos tallarines es colocar en una olla agua con un poco de sal, y llevar a ebullición el agua. Luego verter la pasta, dejar que rompa el hervor y cuézala durante unos 8 a 10 minutos o hasta que la pasta este al dente.

El segundo paso es, un poco antes de que los tallarines estén, calentar en una sartén el aceite de oliva. Luego sofría el ajo a fuego lento, sin dejar de remover durante un minuto aproximadamente. No deje que se dore, ya que esto provocaría que el ajo se ponga mas amargo.

El tercer paso es incorporar el salmón y la rúcula, salpimentar y remover durante un minuto. Pasado el minuto sacar la sartén del fuego.

El cuarto paso es escurrir la pasta y pasarla a una fuente caliente. Añádale el salmón y la rúcula y remueva con cuidado para mezclar todos los ingredientes.

No olvides dejar tu comentario…