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Tarta de choclo:

Ingredientes:

– 1 tapa de hojaldre para tarta.

– 2 cebollas grandes.

– 1/2 morròn rojo.

– 1 lata  de choclo cremoso.

– 1 lata de choclo en granos.

– 4 huevos.

– 200 grs. de queso crema.

– 150 grs. de queso rallado.

– Sal y pimienta a gusto.

Procedimiento:

Dorar en un sartèn la cebolla, y luego agregar el morròn y cocinar durante unos minutos. Retirar del fuego, volcar en un bols y mezclar con el choclo en granos y el cremoso, el queso crema y salpimentar a gusto.

Colocar la tapa de tarta en una tartera, y llevar a horno a temperatura moderada, despuès de 20 minutos, espolvorear el queso rallado encima, y llevar nuevamente al horno por unos quince minutos màs. Y lista para comer!!!.