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Tarta de mejillones a la crema

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy en este post te vamos a enseñar a preparar una Tarta de mejillones a la crema.

TartaMejillone

Ingredientes para preparar una Tarta de mejillones a la crema para cuatro personas

  • 200 gramos de cebolla cortada en aros
  • 200 gramos de mejillones
  • 3 huevos
  • 150 gramos de crema de leche
  • 150 gramos de queso rallado
  • Jugo de limón
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Modo de preparación de una Tarta de mejillones a la crema para cuatro personas

El primer paso para preparar esta tarta de mejillones a la crema es colocar la cebolla cortada en aros en un recipiente con agua hirviendo con un poco de jugo de limón. Colocarla al fuego y agregarle los mejillones. Una vez que estén cocinados retirarlos y reservarlos.

El segundo paso es buscar un recipiente y batir los tres huevos junto con la crema y con el queso rallado. Mezclar todo muy bien para que queden integrados todos los ingredientes. Agregarle los mejillones y la cebolla.

El tercer paso es colocar en una fuente para horno la masa para tarta. Luego colocar el relleno de la tarta y tapar con la masa de tarta restante. Continuar con la cocción a fuego moderado aproximadamente durante unos 25 minutos. Sacar del horno y servir cuando veas que la masa esta dorada.

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