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Tarta rápida de chorizos y puerros

Receta de Tarta rápida de chorizos y puerro:
Las tartas se pueden rellenar con diferentes ingredientes. Además de ser una comida muy versátil, puede llegar a ser muy económica y una opción muy rápida.

Ingredientes para realizar la tarta de chorizos y puerro:
-3 chorizos cocidos.
-50 grs de manteca.
-6 ajo porros.
-2 tazas de harina.
-2 cdas. de polvo de hornear.
-1 cdita. de sal.
-Sal y pimienta.
-1 taza de queso rallado.
-3 huevos.
-2 tazas de leche.
Procedimiento para realizar la tarta de chorizo y verdeo:
-Rehogar los ajo porros en manteca.
-Incorporar los chorizos cortados. Poner en una asadera y reservar.
-En un bol cernir la harina, el polvo de hornear, la sal, la pimienta y el queso rallado.
-Batir apenas los huevos, incorporarles la leche e incorporarlos al bol de a poco.
-Cubrir los ajo porros con chorizos de ka fuente y llevar a horno moderado media hora.

-Servir la tortilla de chorizos y ajo porros bien caliente acompañada de una ensalada de hojas verdes.