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Tartaletas de queso de cabra

Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a cocinar unas facilísimas Tartaletas de queso de cabra.

TartaletasQuesoCabra

Ingredientes para preparar unas Tartaletas de queso de cabra para cuatro personas

  • Manteca para engrasar
  • 400 gramos de masa de hojaldre
  • Harina para espolvorear en cantidad necesaria
  • 1 huevo batido
  • 3 cucharadas de mermelada de cebolla o de tomate
  • 3 rulos de queso de cabra de 115 gramos cada uno, cortados en rodajas
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • Pimienta a gusto

Modo de preparación de unas Tartaletas de queso de cabra para cuatro personas

El primer paso para hacer estas riquísimas tartaletas de queso de cabra es precalentar el horno y engrasar con al manteca varias bandejas de horno.

El segundo paso es disponer la masa de hojaldre sobra la mesada espolvoreada previamente con un poco de harina y corte la masa de hojaldre en círculos de unos 8 cm aproximadamente.

El tercer paso es colocar las porciones de masa en las bandejas y presionarlas un poco con el corta pasta de 5 cm de diámetro, de manera tal que quede un contorno de 3 cm. Luego píntelas con huevo batido y pínchelas con un tenedor.

El cuarto paso es cubrir cada porción con un poco de mermelada de cebolla y con una rodaja de queso de cabra. Luego rocíe las tartaletas con aceite de oliva y sazónelas con un poco de pimienta. Por ultimo, hornéelas unos 8 a 10 minutos o hasta que veas que están doradas, crujientes y el queso burbujee. Sírvalas calientes.

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