Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a cocinar unas facilísimas Tartaletas de queso de cabra.
Ingredientes para preparar unas Tartaletas de queso de cabra para cuatro personas
- Manteca para engrasar
- 400 gramos de masa de hojaldre
- Harina para espolvorear en cantidad necesaria
- 1 huevo batido
- 3 cucharadas de mermelada de cebolla o de tomate
- 3 rulos de queso de cabra de 115 gramos cada uno, cortados en rodajas
- Aceite de oliva en cantidad necesaria
- Pimienta a gusto
Modo de preparación de unas Tartaletas de queso de cabra para cuatro personas
El primer paso para hacer estas riquísimas tartaletas de queso de cabra es precalentar el horno y engrasar con al manteca varias bandejas de horno.
El segundo paso es disponer la masa de hojaldre sobra la mesada espolvoreada previamente con un poco de harina y corte la masa de hojaldre en círculos de unos 8 cm aproximadamente.
El tercer paso es colocar las porciones de masa en las bandejas y presionarlas un poco con el corta pasta de 5 cm de diámetro, de manera tal que quede un contorno de 3 cm. Luego píntelas con huevo batido y pínchelas con un tenedor.
El cuarto paso es cubrir cada porción con un poco de mermelada de cebolla y con una rodaja de queso de cabra. Luego rocíe las tartaletas con aceite de oliva y sazónelas con un poco de pimienta. Por ultimo, hornéelas unos 8 a 10 minutos o hasta que veas que están doradas, crujientes y el queso burbujee. Sírvalas calientes.
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