Última actualización 5 noviembre, 2019
Esta tortilla de spaghetti puede ser realizada con cualquier sobra de cualquier pasta o sea que es una receta de reciclado.
Ingredientes para realizar la Tortilla de spaghetti:
-350 grs de spaghetti ( u otra pasta).
-800 grs de tomates pelados.
-3 huevos enteros.
-Aceite de oliva.
-1 diente de ajo.
-1 cucharada de queso rallado.
-4 hojas de albahaca.
-Sal y pimienta.
Preparación de la receta de Tortilla de spaghetti:
-Poner el ajo y el tomate triturado a cocinar .
-Cocinar los spaguetti en abundante agua ( esto en el caso de que no tengan ya hechos).
-Batir los huevos con sal . Agregar los spaghetti ya fríos en el huevo y mezclar.
-En una sartén calentar 3 cucharadas de aceite, calentar y poner el preparado. Cocinar de los dos lados ayudando con un plato.
-Servir la Tortilla de spaghetti bien caliente sola o acompañada por una ensalada.