Última actualización 5 noviembre, 2019
La primavera trajo una temperatura mas cálidad y con ella las ganas de comer cosas frescas. Hoy te enseñaremos a preparar una original y colorida ensalada con zanahoria y naranjas. A continuación te contaremos paso a paso como realizar esta jugosa ensalada y cuales son los ingredientes que necesitas para hacerla.
Ingredientes para dos personas
2 Naranjas
250 gramos de Zanahorias
1 cucharada de azúcar
¼ de cucharadita de Canela
½ cucharadita de agua de azahar
Sal
Hojas de Menta para adornar
Tiempo de preparación: unos 20 minutos (más el tiempo de reposo)
Modo de preparación
En primer lugar pele una naranja, sepárela en gajos y retire la membrana que los recubre. Luego exprima la otra naranja. Por ultimo, lave las zanahorias y después pélelas y ráyelas.
En segundo lugar coloque en un recipiente cada uno de los gajos, el jugo de naranja y la zanahoria rayada. Luego agregue el azúcar, la canela y el agua de azahar. Después sale la ensalada y déjela reposar bastante tiempo en un lugar frio para que la zanahoria y la naranja absorban de una manera optima el sabor de la canela y el azúcar.
Por ultimo, reparta la ensalada en platos o boles y adórnelas con hojas de menta y sírvala.