Última actualización 5 noviembre, 2019
Las verduras al horno es una receta fácil de hacer y que no nos hace perder tiempo al cocinar porque mientras se van haciendo podemos dedicar el tiempo a otra cosa. Además hasta se puede ser creativo ya que se puede hacer con otras verduras que se nos ocurran.
Ingredientes para realizar las verduras al horno:
-600 grs de papas.
-600 grs de cebollas.
-Especias (romero, orégano)
-400 grs de tomates maduros.
-2 morrones colorados.
-100 grs de queso rallado en hebras.
-100 grs de pan rallado.
-Orégano.
-Sal.
Preparación de la receta de las verduras al horno:
-Untar una fuente de horno.
-Cortar las papas en rodajas finas.
-Formar un estrato de papas en el fondo de la asadera.
-Salar y condimentar con aceite y alguna especia.
– Cortar las cebollas, morrones y tomates en tajadas y hacer un segundo estrato.
-Salar y condimentar con especias y verter un hilo de aceite de oliva.
-Espolvorear el queso rallado mezclado con pan rallado y el orégano.
-Poner en el horno a 200 grados por 1 hora aproximadamente.
-Servir las verduras al horno calentitas.