Saltar al contenido

Vino y Parrilla la combinación perfecta

Sí, la verdad que es así, la combinación perfecta es el vino con cualquier carne asada a la parrilla.


Aunque seguramente los amantes de la cerveza no podrán renunciar a u buen vaso de la “rubia”, no hay como un buen vino tinto con estructura para acompañar una parrilla.

Si se trata de una carne de novillo tal vez un vino tinto con cuerpo es la mejor elección. Para las carnes blancas el consejo siempre es de usar vinos blancos en sus variedades.

Otro ítem es la cuestión de la temperatura ambiente, cuando se habla de ella se refiere a la temperatura de una cantina, que generalmente es de 18°C . En verano , a temperaturas ambientes de 30°C es conveniente aunque parezca un sacrilegio poner el vino en hielo para que se enfrie un poco para rendirlo más placentero en el momento de degustarlo.