Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy te traemos una receta que te encantara, te enseñaremos a hacer unos deliciosos canelones de carne. Esta receta la podrás compartir con tus amigos y familia cuando desees, ya que no es una receta muy complicada ni larga para preparar. A continuación te daremos la lista de ingredientes y de pasos que tendrá que seguir para la preparación de los canelones de carne.

Ingredientes para hacer canelones de carne

Panqueques:

• Huevo 2
• Leche 1/2 litro
• Harina 1 taza
• Manteca c/n

Relleno:

• Carne picada 500 grs
• Acelga 1/2 atado
• Queso de rellar 100 grs
• Sal
• Pimienta
• Salsa blanca 2 tazas
• Salsa de tomate 2 tazas

Preparación de los canelones de carne

Para comenzar tendras que preparar los panqueques. Para esto bate los huevos y la leche. Incorpora la harina batiendo bien y llevar a la heladera por 15 minutos aproximadamente. Luego calentar una sartén pequeña y pincelar con manteca derretida o aceite, con un cucharon esparcir un poco de mezcla hasta formar una capa pareja y finita. Luego cocina lentamente de los dos lados.

Para el relleno tendrás que desmenuzar la carne picada, luego blanquear las hojas de acelga y escurrir bien y picar finito. Mezclar con la carne. Condimentar y armar los canelones con panqueques y de a uno ve acomodándolos en una fuente. Cúbrelos con salsa blanca, y encima colócale salsa de tomates. Encima cúbrelos con queso rallado. Llévalos al horno por 20 minutos aproximadamente.

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