Última actualización 5 noviembre, 2019
El tomate es una verdura básica de la canasta familiar y especialmente en verano el tomate abunda y por lo tanto es económico. Aquí les dmos la receta de un Revuelto de huevos, tomates con albahaca que seguramente les va a encantar, es fácil de realizar y además resulta ser una receta muy económica.
Ingredientes para realizar un Revuelto de huevos, tomates y albahaca:
-4 huevos.
-4 tomates peritas maduros.
-1 diente de ajo.
-Perejil.
-Aceite de oliva c/n.
-Sal y pimienta.
Procedimiento para realizar el Revuelto de huevos,tomates y albahaca:
-Pelar los tomates perita, sacar las semillas , cubetearlos y saltear en aceite de oliva junto al ajo bien picado.
-Picar el perejil.
-Incorporar el perejil al tomate y salpimentar.
-Batir los huevos e incorporar a los tomates. Mezclar y dejar que los huevos cuajen.
-Picar groseramente la albahaca y espolvorear a último momento el Revuelto de tomate.
-Servir el Revuelto de huevos, tomates y albahaca bien caliente.