Última actualización 5 noviembre, 2019
El pollo es un ingrediente muy versátil que puedes combinar con otros ingredientes y puedes usar para hacer miles de recetas ricas y saludables. Hoy en nuestro blog de cocina te traemos una receta deliciosa, para que puedas hacerla vos misma y compartirla con quien quieras. A continuación te vamos a enseñar a preparar esta receta deliciosa y te vamos a detallar qué ingredientes vas a necesitar para hacerla.
Imagen de brochetas de pollo
Receta para preparar unas Ricas brochetas de pollo y tomates con salsa de soja para compartir
El termino brocheta se refiere a una palabra que significa pincho o ensartado, y se refiere a las comidas que están servidas ensartadas en un pincho. Los ingredientes que se pueden colocar en los pinchos son variados y se eligen en función del gusto de los comensales, los hay salados, agridulces, dulces. En este caso les vamos a enseñar a preparar unos pinchos de pollo marinados con soja deliciosos, para que puedan disfrutar con quien quieran. Aquí te contaremos como hacerla, solo vas a necesitar de tiempo, y de un poco de concentración para preparar esta receta tan deliciosa.
Ingredientes necesarios para preparar unas Ricas brochetas de pollo y tomates con salsa de soja para compartir
- 1 pechuga de pollo
- 20 tomates cherry
- 250 gramos de miel
- Pimienta a gusto
- Salsa de soja en cantidad necesaria
- Palitos de brochetas
Cantidad de comensales: 4 personas
Tiempo de preparación: 1 hora y media aproximadamente
Paso a paso para preparar unas Ricas brochetas de pollo y tomates con salsa de soja para compartir
• El primer paso para hacer estas deliciosas brochetas es buscar todos los ingredientes necesarios y todos los elementos de cocina que vas a usar para prepararla. Es una buena idea colocar todos los elementos y los ingredientes a mano para que te sea mas facil hacer la receta.
• El segundo paso es buscar la pechuga de pollo y cortarla en cuadrados medianos. Luego buscar un recipiente y colocar salsa de soja en cantidad necesaria, la miel y condimentar con un poco pimienta. Mezclar muy bien para que la mezcla quede homogénea. Luego agregar en esta preparación el pollo cortado en cubos medianos y dejarlos macerar por el mayor tiempo posible que puedas, tratando de que todo el pollo se impregne muy bien de esta mezcla.
• El tercer paso es buscar los tomates cherry, lavarlos muy bien y cortarlos por la mitad. Si lo deseas puedes agregar cebolla o pimiento a esta receta.
• El cuarto paso es comenzar a armar las brochetas para ello se debe colocar en los palos de brochetas un cubo de pollo, un tomate cherry, y continuar alterando estos ingredientes hasta completar la brocheta. Se deben colocar cuatro cubos de pollo aproximadamente por brocheta.
• El quinto paso cocinar las brochetas y para ello se debe buscar una sartén profunda y colocar un poco de aceite. Luego colocar las brochetas y cocinarlas a fuego medio de todos lados hasta que el pollo este cocido y los tomates esten tiernos. Si lo deseas puedes agregar la mezcla con salsa de soja a la sartén y cocinar las brochetas en esta salsa.
• El sexto paso es servir en platos a los comensales las brochetas para que puedan disfrutar de este sabor estilo oriental en un almuerzo saludable y delicioso con familia, o en una cena sabrosa con amigos. Esta receta es deliciosa, muy facil de hacer, y tiene un sabor inconfundible que puedes cocinar en tu propia casa y sorprender a todos. Disfruta de este sabor maravilloso y compartelo con tus seres queridos.
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