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Riquísima Ensalada de tomates y palta

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy en nuestro blog con recetas de cocina te traemos una receta súper fácil. Te vamos a enseñar a preparar una Riquísima Ensalada de tomates y palta para que puedas compartir con amigos.

EnsaladaDePalta

Ingredientes para preparar una Riquísima Ensalada de tomates y palta para seis personas

3 paltas maduras

3 cebollas

6 tomates

1 diente de ajo picado

1 cucharada de perejil picado

1 rama de tomillo

1 cucharada de ciboulette picada

Sal a gusto

Pimienta negra a gusto

6 cucharadas de aceite de oliva

Jugo de 1 limón

Tiempo de preparación: unos 40 minutos aproximadamente.

Modo de preparación de una Riquísima Ensalada de tomates y palta para seis personas

El primer paso para hacer esta ensalada deliciosa es abrir las paltas, y para ello se debe hacer un corte a la mitad alrededor de toda la palta y retirarle la semilla. Luego se debe cortar los tomates y las cebollas en cuartos, y colocarlos en un recipiente. Condimentar a gusto con sal, pimienta, aceite de oliva, el jugo de limón y las hierbas elegidas. Luego colocar estos vegetales en una sartén para que se doren.

El segundo paso es buscar las paltas y cortarlas dividiendo la pulpa a la mitad. Sacar la cascara de la palta tratando de que no se rompa la pulpa, y colocarla en una ensaladera. Luego agregar en esta ensaladera las cebollas y los tomates condimentados y cocinados. Agregar un poco de jugo de limón y un poco de aceite de oliva. Servir en platos.

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