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Riquísimas Masitas crocantes con salsa de limón

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar unas Riquísimas Masitas crocantes con salsa de limón.

MasitasCrocantes

Ingredientes para preparar unas Riquísimas Masitas crocantes con salsa de limón para cuatro personas

  • 1 y ¾ taza de harina
  • ½ taza de azúcar
  • 1 y ½ cucharadita de polvo para hornear
  • Sal
  • ¼ de cucharadita de canela
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada
  • 25 gramos de manteca
  • 1 huevo
  • 100 cc de leche
  • 1 corta pastas
  • 4 cucharadas de miel
  • 1 limón
  • Aceite para freír

Modo de preparación de unas Riquísimas Masitas crocantes con salsa de limón para cuatro personas

El primer paso para hacer esta receta es batir en un recipiente la manteca con el azúcar. Luego agregarle la mitad de la harina mezclada con el polvo para hornear, con la sal, la leche, el huevo y las especias. Mezclar durante unos dos minutos y agregar el resto de la harina y mezclar hasta unir muy bien. dejar descansar en la heladera durante unas dos horas.

El segundo paso para hacer esta receta es estirar la masa hasta lograr unos 15 mm de espesor y cortar círculos con el corta pasta. Freír los círculos en aceite y cuando estén dorados removerlos para que se cocinen parejos. Retirarlos con una espátula y dejarlos en papel absorbente.

El tercer paso es sacar hilos de cascara de limón, exprimir el jugo de limón y mezclarlo con la miel. Servir las masitas colocando por encima de ellas esta salsa y la cascara de limón.

Sugerencia: puede servirse con chocolate derretido y con azúcar impalpable.

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