Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar unas Riquísimas Tartaletas de hortalizas.
Ingredientes para preparar unas Riquísimas Tartaletas de hortalizas para cuatro personas
- Manteca para engrasar
- 12 tartaletas de hojaldre
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pimiento rojo sin semillas y cortado en rodajas
- 1 diente de ajo majado
- 1 cebolleta pequeña bien picada
- 225 gramos de tomates maduros picados
- 1 cucharada de hojas de albahaca desmenuzadas
- 1 cucharadita de tomillo fresco
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Ensalada verde para acompañar
Modo de preparación de unas Riquísimas Tartaletas de hortalizas para cuatro personas
El primer paso es precalentar el horno a unos 200 grados y engrasar varias bandejas para horno. Luego debes repartir las tartaletas en las bandejas.
El segundo paso es calentar el aceite de oliva en una sartén y debes sofreír el pimiento, el ajo y la cebolla a fuego fuerte durante unos 3 minutos, o hasta que veas que estén a tiernos.
El tercer paso es añadir el tomate y las hierbas a estar preparación, y salpimentar a gusto. Luego debes disponer las hortalizas sobre las tartaletas.
El ultimo paso es llevar al horno las tartaletas durante unos 5 minutos o hasta que puedas notar que la cobertura este caliente. Debes servirlas caliente acompañada de una ensalada verde si lo deseas.
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