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Riquísimas y originales hamburguesas de avena

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy en nuestro blog de cocina les queremos contar como se puede preparar unas Riquísimas y originales hamburguesas de avena para compartir en un almuerzo. Les vamos a contar cuales ingredientes se van a necesitar y como es le paso a paso para hacer esta receta.

HamburguesasAvena

Ingredientes para preparar unas Riquísimas y originales hamburguesas de avena para cuatro personas

  • 60 gramos de copos de avena
  • 450 gramos de coliflor
  • 30 gramos de harina de maíz o de trigo
  • 20 gramos de pan rallado
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de Aceite de oliva
  • Jugo de limón
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • ½ cucharada de comino
  • 1 cucharada de curry
  • ½ cucharada de tomillo

Procedimiento para preparar unas Riquísimas y originales hamburguesas de avena para cuatro personas

El primer paso para hacer esta receta es cortar los ramilletes del coliflor, sacándoles los tallos gruesos que tiene. Luego lavarlos y escurrirlos muy bien, y por ultimo picarlos bien chiquitos o procesarlos con una maquina de cocina.

El segundo paso es buscar un recipiente y en el colocar el coliflor procesado, los copos de avena, la harina, el huevo y el pan rallado. Mezclar para integrar todos los ingredientes y condimentar a gusto con sal, pimienta, curry, y comino. Agregar el jugo de limón y el aceite de oliva.

El tercer paso es formar las hamburguesas con las manos o con un utensilio de cocina para hacerlas. Cocinarlas a la plancha o en el horno con un poco de aceite hasta que estén doradas de ambos lados.

El cuarto paso es colocar las hamburguesas en panes tostados y ponerle lechuga, tomate, queso o lo que desees.

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