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Riquísimo Pollo al verdeo para compartir en familia

Hoy en nuestro blog de cocina con las mejores recetas queremos compartir con ustedes una receta muy rica. Les queremos contar como se puede preparar un Riquísimo Pollo al verdeo para compartir en familia. Les vamos a contar cuales ingredientes son los necesarios y como es el paso a paso para hacer esta receta.

PolloAlVerdeo

Ingredientes para preparar un Riquísimo Pollo al verdeo para compartir en familia para cuatro personas

  • 4 patas de pollo
  • 2 pechugas
  • 2 cebollas de verdeo
  • 2 cebollas
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 2 tazas de crema de leche
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Orégano a gusto
  • Ají molido a gusto
  • Sal a gusto
  • 1kg de papas

Procedimiento para preparar un Riquísimo Pollo al verdeo para compartir en familia para cuatro personas

El primer paso para hacer esta receta es sacar la piel del pollo y cocinarlo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando este dorado retirarlo del fuego y reservarlo.

El segundo paso es picar la cebolla y la cebolla de verdeo bien chiquito y saltearla en una sartén profunda con un poco de manteca y aceite de oliva. Luego agregar el pollo y el vino blanco, y cocinar por unos minutos a fuego bajo. Por último, agregar el caldo de verduras caliente, la crema de leche, la mostaza, y mezclar muy bien para integrar todos los ingredientes. Condimentar a gusto con sal, ají molido y orégano. Dejar cocinando al fuego por unos minutos.

El tercer paso es hacer las papas, y para ello pelar las papas y cortarlas de la forma en que la prefieras. Luego cocinarlas en una sartén con aceite. Servir en platos a los comensales las papas fritas junto con el pollo al verdeo.

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