Riquísimo pollo con salsa de mayonesa al tomate para compartir en familia

En el día de hoy te vamos a enseñar a hacer una deliciosa receta que tendrá como ingrediente principal el pollo. A continuación para que te salga exquisita y puedas compartirla en una cena o almuerzo con familiares y amigos te vamos a dejar la lista de ingredientes necesarios y luego el paso a paso para la elaboración.

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Ingredientes para hacer pollo con salsa de mayonesa al tomate

  • 1 pollo
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cebolla
  • 1 lata de pure de tomates
  • ½ taza de aceite
  • 50gs de manteca
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal,pimienta,oregano,una cucharada de postre de azúcar

Preparación del pollo con salsa de mayonesa al tomate

Cortar el pollo en trozos. En una cacerola poner el aceite y la manteca. Calentar. Freir los trozos de pollo. Una vez dorados,se retiran. Freir la cebolla picadita,agregar el pollo,el pure de tomates y una pizca de azúcar. Condimentar con sal,pimienta y oregano. Cocinar hasta que el pollo este tierno. Retirar el pollo de la salsa y mantener caliente. Mezclar la mayonesa con la mostaza y el jugo de limón. Volcar la salsa de tomate sobre la mayonesa,mezclando bien. En una fuente, se colocan los trozos de pollo y se cubren con la salsa.

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