Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en cocinachic.net te vamos a contar como podes preparar unos Riquísimos Langostinos al ajillo. A continuación te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar y cómo los podes hacer.
Ingredientes para preparar unos Riquísimos Langostinos al ajillo para cuatro personas
- 125 ml de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo que esten bien picados
- 2 pimientos rojos, que esten despepitados y bien picados
- 450 gramos de langostinos cocidos
- 2 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta
- Gajos de limón para adornar
- Pan para acompañar
Modo de preparación de unos Riquísimos Langostinos al ajillo para cuatro personas
El primer paso es calentar el aceite en un wok precalentado o en una sartén de base gruesa. Sofría el ajo y el pimiento rojo, removiendo de vez en cuando, 1 o 2 minutos o hasta que se ablanden pero sin llegar a dorarse.
El segundo paso es Echar los langostinos y rehogarlos 2 o 3 minutos, o hasta que se hayan calentado e impregnado bien de aceite.
El tercer paso es Apagar el fuego e incorporar el perejil picado. Remuévalo ben. Salpimiente.
El cuarto paso es repartir los langostinos al ajillo entre varios platos precalentados y adornarlos con gajos de limón. Sírvalos con pan.
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