Salmón rosado a la pimienta exquisito

El salmón rosado es delicioso también servido sin salsas, ya que posee un sabor suave yespecial.

Ingredientes para realizar el salmón rosado a la pimienta:

– 200 grs. de salmón rosado en filet.

– aceite de oliva.

– sal y pimienta en granos.

– verduras cortadas en juliana.

 

Procedimiento para realizar el salmón rosado a la pimienta:

1) En una sartén poner el salmón con aceite de oliva. Previamente al salmón se lo cubre con pimienta molida y se aprieta para que no se desprendan facilmente.

2) Salar y cocinar de ambos lados, retirar y conservarlo al calor.

3) En el acite que quedó poner las verduras y cocinarlas hasta que queden crocantes.

4) Servir el salmón en plato o fuente con las verduras escurridas por encima.