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Secretos del mejor asado revelado por la UBA

Última actualización 5 noviembre, 2019

Indudablemente la comida más típica de Argentina es el asado. Para hacerlo siempre hay consejos que todo el mundo da, pero esta vez desde una Universidad de renombre en Argentina llegaron a la conclusión de cuál es el secreto de un buen asado. Además de lógica¡mente contar con una buena carne, según la Universidad de Buenos Aires (UBA) el secreto de hacer un buen asado es la cocción lenta y pareja.

asado