El chocolate es un alimento delicioso que se obtiene si se mezcla azúcar con productos derivados de las semillas de cacao. A partir de esta elaboración se pueden hacer diferentes tipos de chocolate. El cacao ha sido cultivado por muchas culturas, y existen muchas recetas que se pueden hacer utilizando el chocolate como ingrediente. Hoy en nuestro blog les vamos enseñar a hacer una tradicional tarta de chocolate para que puedan disfrutar con amigos y familia. La tarta de chocolate es un postre que se sirve en reuniones, fiestas, y en eventos para disfrutar de un sabor agradable y delicioso. Los ingredientes que se usan pueden variar de receta en receta, pero siempre utilizando el chocolate. A continuación les vamos a contar cuales son los ingredientes que se pueden usar para hacer esta receta y como es el procedimiento a seguir.
Receta para preparar una deliciosa tarta de chocolate
Ingrediente para preparar una deliciosa tarta de chocolate
100 gramos de harina leudante
125 gramos de almendras
100 gramos de azúcar
100 gramos de azúcar impalpable
150 gramos de chocolate para taza
100 gramos de manteca
6 huevos
Ingredientes para la cobertura
150 gramos de chocolate
125 gramos de crema de leche
30 gramos de manteca
Paso a paso para preparar una deliciosa tarta de chocolate
El primer paso para hacer esta rica tarta de chocolate es buscar una sartén y tostarlas. Luego picarlas muy bien y reservarlas.
El segundo paso es buscar un recipiente y colocar la manteca. Luego agregar el azúcar impalpable y batir los ingredientes para que se integren perfectamente. Por otro lado, fundir el chocolate para taza a baño maría y agregar la manteca con el azúcar. Mezclar nuevamente.
El tercer paso es agregar las yemas de huevo a esta preparación y continuar mezclando con una espátula. Luego agregar las almendras picadas, y la harina de a poco, mientras se sigue mezclando. Por ultimo agregar las claras de huevo previamente batidas a punto nieve con el azúcar, y mezclar toda la preparación.
El cuarto paso es buscar un molde para la tarta y enmantecarlo y enharinarlo. Luego agregar la preparación de chocolate a este molde, y llevar al horno para que se cocine por unos 40 minutos. Pasado este tiempo verificar si la tarta esta lista, y si es así retirar del horno y dejar enfriar. Desmoldar.
El quinto paso es hacer la cobertura y para ello se debe mezclar la manteca, la crema de leche, y el chocolate. Poner al fuego los ingredientes hasta que se derritan y se forme una mezcla uniforme. Con esta preparación cubrir la tarta de chocolate. Por ultimo se debe dejar enfriar y servir a los comensales para disfrutar de una deliciosa merienda.