Última actualización 5 noviembre, 2019
Esta es una receta que además de fácil es económica.
Ingredientes:
1- 500 grs. de harina
2- 2 cucharadas grandes de mayonesa
3- Sal y pimienta
4- 1 Kg. de cebollas
5- 4 huevos
6- 100 grs. de queso rallado
7- Hojas verdes
Procedimiento para realizar la tarta fácil de cebolla:
1- Mezclar en un bol la harina con la mayonesa
2- Enmantecar y enharinar un molde para tarta y poner la masa formando un borde
3- Dorar la cebolla finamente cortada y salpimentar
4- Verter la cebolla sobre la masa
5- Batir los huevos , salpimentarlos y verter sobre la cebolla
6- Agregar en forma de lluvia el queso rallado
7- Cocinar hasta que se note la superficie dorada (aprox. ½ hora)
8- Servir con una ensalada de hojas verdes