Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar una Torta de nueces y de dulce de leche.
Ingredientes para preparar una Torta de nueces y de dulce de leche para cuatro personas
- 125 gramos de manteca
- 200 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 400 gramos de harina 0000
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 200 gramos de nueces peladas
- 400 ml de leche
- Esencia de vainilla
- 150 gramos de dulce de leche
Modo de preparación de una Torta de nueces y de dulce de leche para cuatro personas
El primer paso es tamizar la harina con el polvo de hornear y con el bicarbonato y reservar hasta el momento de usar.
El segundo paso es procesar las nueces y también reservarlas en un recipiente. Por otro lado, en otro recipiente colocar la manteca pomada con el azúcar y batir bien hasta que los granos de azúcar se hayan disuelto. Después agregar de a uno de los huevos, la esencia de vainilla, la mitad de la leche, y seguir batiendo.
El tercer paso es agregar la harina tamizada de a poco, el resto de la leche y mezclar bien todos los ingredientes. Luego agregar las nueces procesadas.
El cuarto paso es rellenar con esta mezcla un molde previamente enmantecado y enharinado, y luego llevar al horno durante unos 50 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Para decorar la torta colocar por encima dulce de leche y unas nueces procesadas.
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