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Vino caliente Alemán con especias: Glügg

Última actualización 5 noviembre, 2019

En Europa , en muchos países en los inviernos crudos adoptaron la costumbre de tomar «vino Caliente» o también llamado «Glügg» y azucarado ue se aromatiza con cáscaras de naranja, vainilla, canela y clavos de olor. Este vino aromatiza las Navidades y calienta los inviernos gélidos.

Ya en la Antigua Roma condimentaban el vino con miel, pimienta y laurel, resultaba una bebida llamada «Conditium Paradoxum».En el resto de los países europeos también es famoso el vino caliente….y como sucede siempre…cada país con su receta y nombre diferente. En Italia el famoso Vin Brulé, que ya en Argentina es conocido y se lo encuentra en el sur nuestro, Polonia lo llama «Grazniec», en Escandinavia , Dinamarca y Suecia «Glögg», en Noruega se lo conoce como «Gloog», en finlandia «Glögi«. En Alemania se lo conoce también como Ponche sueco.