Recetas con Yogurt

El yogurt es un producto lácteo que se obtiene mediante la fermentación bacteriana de la leche principalmente de vaca. Lo que da la textura al yogurt es la fermentación de la lactosa en acido láctico. A esta fermentación se le agrega saborizantes como el chocolate, frutilla, vainilla, entre otros. El yogurt se puede consumir y disfrutar solo en un desayuno, o en una merienda, o se puede utilizar como ingrediente para hacer diferentes recetas. En el siguiente blog queremos contarles como preparar una receta con yogurt muy rica. Les vamos a contar como preparar una clásica torta casera de yogurt. Les vamos a contar cuales son los ingredientes y cual es el paso a paso para hacerla.
Receta para preparar una clásica torta casera de yogurt
Esta torta casera de yogurt es una receta muy fácil de preparar, solo tienes que buscar los ingredientes necesarios para hacerla, y tienes que tener tiempo para seguir los pasos que te vamos a contar a continuación.
Ingredientes para preparar una clásica torta casera de yogurt

250 gramos de manteca
2 tazas de azúcar
2,5 tazas de harina leudante
200 gramos de yogurt
5 huevos
Ralladura de naranja a gusto
Esencia de vainilla a gusto

Paso a paso para preparar una clásica torta casera de yogurt
El primer paso para preparar esta receta es buscar un recipiente y colocar en él la manteca. Batirla muy bien para que quede con una consistencia mas suave. Luego ir agregando de a poco las tazas de azúcar y continuar batiendo para integrarla a la manteca.

El segundo paso es agregar los huevos a esta preparación incorporándolos de a uno. Mezclar muy bien para que los huevos se incorporen a la mezcla.

El tercer paso es agregar la harina en forma de lluvia y de a poco. Mientras la harina cae en la preparación continuar mezclando para que los ingredientes se unan. Luego agregar el yogurt y mezclar nuevamente hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.

El cuarto paso es agregar la esencia de vainilla y la ralladura de naranja. Volver a mezclar la preparación. Luego buscar un molde para torta y enmantecarlo y enharinarlo.

El quinto paso es agregar la preparación al molde ya preparado de manera tal que la mezcla se distribuya uniformemente en el molde. Por ultimo colocar el molde con la preparación en el horno por unos 40 minutos aproximadamente o hasta que veas que cuando coloques un cuchillo en su interior el cuchillo salga limpio.
Consejos para hacer esta clásica torta de yogurt
Es una buena idea agregarle a esta torta pasas de uva para darle un toque especial a esta preparación. Puedes agregarle otro ingrediente que te guste como pepas de chocolate o nueces.

Para hacer esta torta puedes usar yogurt natural o puedes usar un yogurt que ya sea del sabor que te guste mas.