Las especias son fundamentales para dar sabor a cualquier comida. Aquí van a encontrar diferentes recetas con condimentos deliciosos y muy variados con sabores únicos.
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Los condimentos y las especias son esenciales en la gastronomía. Por ello nos hemos ocupado de subir muchos post relacionados con este tema de gran importancia.Cada país tiene determinados condimentos y especias que los caracterizan. Aunque desde ya que uno de los países que desde siempre es conocido por sus especias coloridas es la India.
Aquí podran encontrar los secretos de los condimentos y las especias más populares y de las que no lo son tanto. Además encontrarán los consejos para que usar determinados condimentos y especias, porque no todos van con cualquier receta. Es importante saber que podemos utiizar de acuerdo a que ingrediente estamos utilizando.
Condimentos y especias más importantes
Entre los condimentos y especias más importantes podemos nombrar el pimentón, la pimienta ( verde, negra, roja, de cayena, etc) , Nuez moscada, Hinojo, Vainillas, Orégano, Cardamomo, Romero, Cúrcuma,Jengibre, Perejil, Ajo, Laurel, Azafrán, Cúrcuma, Canela, Curry, Eneldo, Páprika, Regaliz, Clavo de olor, Estragón, Anís, Canela, Hinojo, etc. Las especias de más valor en el mundo son el azafrán, seguido por la vainilla y el cardamomo.
Cada receta que verán en este blog tiene en cuenta los diferentes condimentos y especias. Pueden recorrer los post y saber que condimentos y especias son mejores para cada comida, desde saladas o dulces más allá de que cada persona tiene sus gustos preferidos y que cada individuo considera que es infaltable en su cocina.