Recetas de Tartas

Se entiende por tarta por un pastel de tamaño grande que puede ser preparado con ingredientes dulces o salados, y que consiste en una masa que se rellena con diferentes ingredientes. las tartas son cocinadas al horno y se pueden servir como plato principal o entrada cuando están hechos con ingredientes salados, o como postre o en una merienda cuando su relleno es dulce. Las tartas pueden ofrecerse con una tapa de masa o abiertas. Existen miles de rellenos que se pueden preparar para hacer unas ricas tartas, y hoy en nuestro blog les vamos a contar una de ellas. A continuación les vamos a enseñar como preparar una rica y clásica tarta de zapallitos.

Receta para preparar una rica y clásica tarta de zapallitos

Hoy en nuestro blog de cocina queremos enseñarles a preparar una rica tarta de zapallitos. Les vamos a contar como es el paso a paso para hacer esta receta y cuales son los ingredientes que se necesitan.

Ingredientes necesarios para preparar una rica y clásica tarta de zapallitos

• 1 tapa de masa para tarta
• 6 zapallitos
• 2 cebollas
• 1 pimiento rojo
• 3 huevos
• Aceite en cantidad necesaria
• 150 gramos de queso cremoso
• 100 gramos de queso rallado
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto

Paso a paso para preparar una rica y clásica tarta de zapallitos

El primer paso para hacer esta clásica tarta de zapallitos es lavar bien los zapallitos y pelar las cebollas. Luego cortar los zapallitos en cuadrados y picar las cebollas bien chiquitas. Lavar el pimiento rojo y cortarlo bien chiquito también.

El segundo paso es buscar una sartén y colocar un poco de aceite. Luego poner a sartén al fuego y agregar la cebolla y el pimiento. Cocinar por unos minutos hasta que los ingredientes estén blandos.

El tercer paso es agregar los zapallitos y cocinarlos en la sartén hasta que estén cocidos. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Retirar de la sartén y escurrir en un colador.

El cuarto paso es buscar un recipiente y colocar los huevos. Batirlos muy bien y agregar el queso rallado. Condimentar con sal y pimienta a gusto, y agregar los vegetales cocidos. Mezclar la preparación para integrar los ingredientes.

El quinto paso es buscar una fuente para horno y colocar la tapa de masa de tarta en la fuente. Luego colocar el relleno en toda la masa y colocar por toda la tarta el queso cremoso cortado en cuadraditos. Llevar la tarta al horno y cocinar por unos minutos hasta que el queso cremoso se haya derretido y la masa de tarta este dorada. Sacar del horno y servir a los comensales.