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Recetas Vegetarianas

Ser vegetariano es tener un régimen alimentario que tiene como principio básico dejar de consumir cualquier tipo de carne. Las personas vegetarianas deciden cambiar su estilo de alimentación y de vida, al elegir ser vegetarianas. Existen personas que no admiten la ingesta de alimentos derivados de animales como los huevos y los lácteos, están aquellos que solo consumen leche, aquellos que solo consumen huevos, y aquellos que no consumen ningún alimento derivado de animales que son llamados veganos. A continuación en nuestro blog con las mejores recetas de cocina queremos contarles como preparar una receta vegetariana. Les queremos enseñar a preparar una deliciosa tarta de verduras.
Receta para preparar una clásica tarta de verduras
Hoy en nuestro blog de cocina queremos contarles como preparar una tarta de verduras. Una tarta de verduras es una buena opción para comer de una manera ligera, ya que contiene ingredientes nutritivos y saludables que nos ayudan a alimentarnos sanamente. Esta receta es súper fácil y sencilla y se puede disfrutar de ella en un almuerzo saludable o en una cena.
Ingredientes necesarios para preparar una clásica tarta de verduras

1 masa para tarta
4 zapallitos verdes
2 zanahorias
1 puerro
1 cebolla
1 pimiento rojo
3 huevos
150 gramos de queso cremoso
150 gramos de queso de rallar
Sal a gusto
Pimienta a gusto

Paso a paso para preparar una clásica tarta de verduras
El primer paso para preparar una clásica tarta de verduras es buscar un molde para tarta y enmatecarlo. Luego colocar la masa de tarta en el molde para tarta y reservar.

El segundo paso es picar la cebolla y el puerro bien chiquitos. Luego buscar una sartén grande, colocar un poco de aceite de oliva, y agregar el puerro picado y la cebolla picada. Cocinar al fuego por unos minutos para que estos ingredientes se vuelvan tiernos.

El tercer paso es lavar los zapallitos y cortarlos en rodajas finas. Luego agregar a la sartén con la cebolla y el puerro y cocinar por unos minutos mas. Condimentar con sal y pimienta a gusto.

El cuarto paso es pelar las zanahorias y rallarlas. Reservarlas. Luego lavar el morrón rojo y cortarlo en tiras finas. Agregar el morrón rojo a la sartén con los otros vegetales, y cocinar por unos minutos mas. Por ultimo agregar un poco de queso rallado y los huevos. Mezclar muy bien para integrar los ingredientes.

El quinto paso es buscar el molde con la masa de tarta, y agregar un poco de queso rallado en toda la base. Luego agregar a mezcal de vegetales, la zanahoria rallada, el queso cremoso cortado en cuadraditos medianos.

El sexto paso es colocar la tarta en el horno y cocinar por unos 30 minutos hasta que la masa este dorada y el queso este gratinado. Sacar del horno cuando este lista, dejar enfriar, y servir a los comensales.